“这么深情?是不是在想哪个男人?”
江见安结结实实地被吓了一跳,直接尖叫出声,赶紧把钱都护在手里。
她反应过来吓唬自己的是孟贤礼后,直接往孟贤礼的胸口是捶了一拳耳,“你还是不是人啊!为什么每次总这么吓唬我,要是哪一天我真的被你吓唬出毛病了,怎么办?我要是死在你前面了,你是不是就要去不列颠把你那白月光给取回来?”
“什么不列颠的白月光?我可没有,你不要乱说。”
孟贤礼脸色略微有些不悦,又接着说回刚刚的话题,“你在数钱吗?看来店里最近的营收很不错啊。”
谈起这个,江见安再不管其他的任何话题了,连连点头笑道:“你都不知道,我最近在安记推出了火锅和安卡,因为这些生意好得不得了。这几天我看翠萍那么诱惑力的女孩子都累得不行。”
她说着说着停下来,若有所思地摩挲着下巴,“最近的工作量太大了,我得来排排班,或者再招几个人来。原来我是不打算招新人的,以为新业务不会占用太多平时店里的人力。现在看来必须要多找几个帮工来给我干活。而且,如果不排班的话,就得给现在店里的这些人涨工资了。”
她一想到这些成堆的麻烦,又忍不住头脑发昏发胀。
“哎呀,这做生意真的是桩桩件件都是难题,我都要烦死了。贤礼,你给我想想主意吧,我得怎么办啊?”
江见安直接倒在孟贤礼怀里,强迫自己闭上双眼,尽量脑海中不去思考这些问题。
但越是强调不应该去想,就越是反复地在脑海中浮现。
孟贤礼替她揉着太阳穴,一字一句地给她分析,“你是希望降低成本?还是单纯不想再招新的人去你店里了?”
“都有,毕竟我给的工资都挺高的,多一个人就多几十块钱。我要赚一天才赚得到一个人的工资。现在店里已经有四个人了,这还不算上每天的房租水电,每天的菜钱,桌子椅子、锅碗瓢盆这些,都有那个……用久了的损失,那个词……”
“折旧。”
江见安狠狠地点了点头,“对啊,这些都是钱的嘛!所以涨工资和多一个人的工钱,就多一份压力。何况,我也不知道大家对火锅的热情还能持续多久,万一只是这两天热闹,过后就完全没有人来光顾的生意了,到那个时候,我怎么办?”
总不能因为店里人少了,就直接把人家打工的给开了吧?
说是帮工,一开始肯定也和人家谈的是长期的钱。
“那你先不要招人,给他们排班。但不要直接涨工资,而是用超出原先工资之外的工时给他们折算提成,随工资发放。这样,有些人不想做那么多,就可以自己权衡了。”
总有一些想多挣点的,到时候就会自愿地多做一些工作。
江见安仔细地在心里咀嚼思考孟贤礼所说的办法,最后非常肯定地点了点头。“所以还是你们读书人的脑袋比较聪明,这么快就想到了解决办法。我还担心明天没想出来,让她们又多辛苦一天。”
“我不懂做生意,但是这些事你还是可以来问问我的。你把店里的人名字告诉我,还有每天的工作时间,他们每个人的性格,最好是能告知他们家里的家庭情况。”
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